De collectie bestaat uit twee gedeelten: een historisch gedeelte en een gedeelte met moderne kunst.
Het historische gedeelte heeft betrekking op het verleden van Aon: de scheepsmakelaardij. In dit gedeelte bevindt zich oude kunst, met een aantal zeegezichten en oude landkaarten. Verder omvat het historische gedeelte van de Aon-collectie veel oude en moderne scheepsmodellen.
De collectie moderne kunst bestaat voor een groot deel uit grafiek, die zowel aangekocht is als geschonken. Daarnaast hebben in het verleden verschillende directieleden kunst aangekocht in de vorm van schilderijen. Er is daarbij geen speciale lijn gevolgd. De schilderijen zijn van zeer diverse kunstenaars: van Arty Grimm, Charlotte Molenkamp en Anton Vrede tot Kees van Bohemen en Wilma Kuil.